zira güzel yurdumun her santimetrekaresinin bir dolma tarifi var neredeyse ve benimki de bunlardan biri.. ve en uğraştırıcısı olabilir kullanılan sebze miktarı açısından
o yüzden son birkaç seneden beri yaz sonunda hele de domatesin-yeşilliğin en lezzetli zamanında gözümü karartıp tek seferde mutfağa girip hazırlayıp porsiyonlamak o gün için oldukça yorucu; ama sonrası için pratik bir yöntem oluyor
yani böyle doğradığım her porsiyonu fotoğraflamak biraz saçma ama gelen soruları ve de mutfağa yeni adım atan arkadaşlarımızı düşündükçe en doğrusu da bu gibi geliyor
