30 Eylül 2017

BİBERLİ PEYNİR-SOKA

HOOLA BEBİŞLERİM BEN GELDİM 
Yazın  şükürler olsun ki son demlerini yaşadığımız şu günlerde kışlık hazırlıklara tam gaz devam değil mi tüm hanelerde ??
 bu yıl ilk kez birçoklarının SOKA diye adlandırdığı biberli peynirden denedim..
ben çok farklı bi tarifini yapardım baharatlı falan her sene..
bu kez kafaya koymuştum her sene ertelediğim bu işi artık denemeye karar verdim..
hadi gelin aşama aşama yapılışını bir de benden görün ;)
HİJYEN ŞART!!! HİJYEN ÖNEMLİ!!!
ben 2 çeşit biberden yaptım..
 jalapeno ve arnavutların top biberinden..
aman diyim başından sona kadar elinize bir eldiven geçirin ve asla vücudunuzda hiçbir yere değdirmeyin!!!
yoksa şu aşağıdaki gariban gibi kaşınıp eşiniyosunuz benden söylemesi ;)

alet işler el öğünür derler ya; bu oyma apararı sayesinde tohumlarınnın ayıklanması mümkün olmayan bu biberleri 10 dakikada hallettim !!!


hepsini iç dış tuzlayıp 1 gece beklettim


ertesi günkü hallerine bir bakayım derken böyle de bir sürprizle karşılaştım :))
hep derim sevgi ve duygu insanıyım diye..
pazarda patatesin kalplisini bulur; bitkilerimin kalp yapraklısına denk gelir; turşunun en bi kalplisine denk gelirim Allahın bi hikmeti ;)


kaşar loru içine yaklaşık 1 kase kadar  hakiki süt kaymağı, tuz ve 1 çay bardağı kaynatılıp ılınmış süt ekleyip homojenize bir iç harcı elde ettim
bu minik topları doldurmak çok zevkliydi kızlar haberiniz olsun bitince 
üzüldüm ben de böyle bi modelim işte :))


yeşiller ve kırmızıları tadlarındaki farklılıklar karışmasın diye ayrı ayrı tuttum..
kavanozlara balık istif dizip en son kaynatılıp yoğurt mayalama ısısına getirilmiş sütle kavanozun ağzına 1 parmak kalana kadar doldurdum...
boşluk bırakıyoruz çünkü asitlenip köpürüyor turşu misali


dizilmiş ve sütle kaplanmış hali bu kızlar..

bunlar da jalapeno olanlar ;)
3 hafta sonra ağzınıza layık lezzetleriniz hazır ;)

dediğim gibi bu benim ilk denememdi..
bu yüzden en küçük kavanozlarda bu kadar yaptım ..
bu yıl ancak böyle..
hepinize bereketli ve sağlıklı sofralar diliyorum sağlıcakla ve mutlu kalın bebişlerimmmmmm !!!

21 Eylül 2017

İNTERNETTE GÜVEN VE HİZMET KALİTESİ ARAYANLAR!!

EVET EVET SİZ!!!
SİZDEN BAHSEDİYORUM BEBİŞLERİM !!
sağlık; hijyen ve teknoloji!!
ne kadar önem veriyor ve ne kadar seçici oluyoruz değil mi bu saydığım konularda??
öyle ya;
sağlığımız büyük ölçüde hijyen şartlarına bağlı 
ve  
neredeyse birbirine girift ilerleyip yol alırken; gerek hastalık öncesinde ve anında; 
gerekse aksayan hallerde veya gündelik hayatımızda teknoloji olmazsa olmazımız..
haliyle;
ince eleyip sık dokumak; bu konuda hassas davranmak en doğal hakkımız ve elzem değil mi sizce de??
işte bu noktada çağdaş yaşamın bize sunduğu en büyük rahatlık olan internetten alışverişte güven es geçilemeyecek bir konu değil mi sizce de??
       
benim uzun zamandır alışverişlerimde tercih ettiğim; 
güven söz konusu olduğunda beni asla yanıltmamış  RA_TİCARET'ten bahsetmek istiyorum size.. 
hizmet ve ürün yelpazesinde:
Erkek Bakım Ürünleri 
Elektrikli Ev Aletleri 
Biberon ve Aksesuarları 
Televizyon & Ses Sistemleri 
Bilgisayar 
Telefon & Aksesuarları 
Dekorasyon & Aydınlatma 
Süpermarket 
Ağız, Diş & Banyo Ürünleri  
bulunan firma; hızlı gönderim ve müşteriyle iletişiminde de bana göre kusursuz.
ve elbette n11.com ayrıcalığı ile BURADAN ALIŞVERİŞ EDEBİLİR;
internetten alışveriş rahatlığına iç huzuru ve güven de eklemiş olmanın 
keyfini sürebilirsiniz ;)









11 Ağustos 2017

BAYKUŞ SARKAÇ

HOOLA BEBİŞLERİM

cehennem sıcaklarını yaşadığımız şu günlerde ben de stoklarda biriktirdiğim postlardan biriyle karşınızdayım...
bu defa önce bitmiş halini göstereyim ne dersiniz ;)


tilda bebek kursunda bir pano yapma hevesiyle yola çıkmıştım ilk başta bu baykuşları görünce..
bi heves kestim biçtim diktim; sıra baykuşumuza rengini vermek kalmıştı..


tasarlanan pano görünümüm buydu....


fakat kursun bitmesiyle yarım kalmış; benim de hevesim kaçmıştı..
beiiiiyle atıl duruyordu bir kenarda..


beiiiiyle atıl duruyordu bir kenarda..


önce ana gövdeyi tüy misali renklendirdim sevgili öğretmenim maria'nın hazırladığı terkiple..


baş; kanatlar vs ayrıntıları boyamak ise tamamen fırça ve el maharetime kalmıştı..


ahh bir de kurutmak gerekiyordu tabii..


ufak ufak şekillenmeye başladı ne dersiniz???

ve son olarak...
dediğim gibi bir pano hayaliyle başladığım projeme bir sarkaç olarak son verdim..
ve haziran başlarında BURADA paylaştığım yayınımda balkonumda yerini almıştı...
bi bakın istersniz ;)
herneyse..
kesim dikim ve boyama aşamaları sona ermişti..
tüm mesele biraz jüt ip ve salıncak üzerinde olmalarını hayal ettiğim için böyle bir aparat bulmaktı..


onda da kızımın 19 yıl önce doğumunda gelen bir arajmanın parçasını kullandım..


ne dersiniz??
nereye asacağımı bilemeyeceğim bir panodan; tablodan daha kullanışlı bir çalışma olmadı mi sizce de???
hepinize serin; üretken ve sağlıklı günler dilerim bebişlerim